Bah ça dépend des fruits. On mange la peau des pommes, poires, abricots, pêches, brugnons, et comme je mange les cœurs de pommes et des poires, il ne reste que les noyaux des abricots/pêches/brugnons (et les queues). Les seules peaux, c'est en ce moment les kiwis (pas de banane parce que c'est pas local).
@fafnir : pareil pour le solide et le vrac.